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ぼる塾田辺が絶賛、おすすめスイーツのグルテンフリーカヌレとは?

グルテンフリーカヌレ

ぼる塾の田辺さんは

  1. 2020年の1年間で150種類のスイーツを食べた。
  2. インスタは美味しスイーツで溢れかえっている。
  3. シャトレーゼでバイトをしていたことがある。
  4. 自分のプロデュースしたスイーツを、シャトレーゼの
    新ブランド「YATUDOKI」で商品化された。
  5. 給料の8割をスイーツにつぎ込んでいる。

など、筋金入りのスイーツ大好き女子なのです。

ぼる塾gandai.ismedia.jp出典元

そんな田辺さんが「今夜くらべてみました。」
紹介したのが、

グルテンフリーカヌレ

カヌレは知っていますが、グルテンフリー??
小麦粉使ってないの?

田辺さんが紹介したからには
美味しいに違いありません。

さっそくグルテンフリーカヌレについて
調べてみました!

ぼる塾田辺が絶賛、おすすめスイーツ、グルテンフリーカヌレとは?

グルテンフリーカヌレについて調べる前に
まず普通のカヌレについて調べてみました。

♥カヌレって?

フランスの伝統的な洋菓子
正式名称は「カタレド・ボルドー」

発祥地はカタレ地方のワイン造りがきっかけ。

ワインの澱を除去するために卵白だけを
使用したので、卵黄が余ってしまい、
捨ててしまうのでは勿体ない。

そこで、その卵黄を利用しすることは出来ないか?
と考えた結果カヌレが誕生したそうです。

カヌレとは溝という意味があり、
カヌレの見た目から名付けられたんですね。

通常のカヌレの材料には、小麦粉が使用されています。

♥グルテンフリーカヌレとは?

グルテンフリーカヌレ公式ホームページ出典

世界初のグルテンフリーカヌレを作ったのは、
ELLE café です。

こちらのカヌレは、
キャメロン・ディアスや多くのセレブリティから
愛されている「カヌレbyセリーヌ」が
プロデュースしています。

しかし、「カヌレbyセリーヌ」では
グルテンフリーカヌレを扱ってはおらず
ELLE café だけのオリジナル商品です。

こちらのカヌレは、小麦粉の代わりに米粉を使用。

米粉ならではの、もちもちとした食感があり、
外はさっくり中はしっとりもちもち
夢のような食感が楽しめます。

また、注目する点は使用されているフレーバーにも
あるのですが、ビーツ、炭、甘酒、など
今注目されているヘルシー素材を使用しているのです。

特に私が気になっているのは、炭!!

炭をカヌレに???とても気になります~。

では、この9種類のフレーバーを詳しく見ていきましょう!

クラシック

バニラのコリが広がる上品な味わい 
本来の甘さがあり、コーヒーによく合う

チョコレート

濃厚なカカオを加えた、人気のフレバー
カカオの深い甘みが特徴

ココナッツ

ココナッツ風味の生地にオーガニックの
ココナッツパウダーをトッピング
まろやかな風味

チャコール

ビタミン豊富なレモンが香り爽やかな印象
デトックス効果がある竹炭が練り込まれている。

甘酒

ジンジャー風味がアクセント
美肌効果のある米麹で作られた甘酒使用

抹茶

抹茶の中に小豆を加え食感楽しめる
和の魅力の詰まったフレーバー

セサミ

香ばしい風味と食感がアクセント
黒ごまをたっぷり練り込む

オレンジ

オレンジリキュールとオレンジピール
の爽やかな香り

ラズベリー&ビーツ

食物繊維が豊富なビーツ生地に
ドライラズベリーをトッピング

   

どれもこだわり抜かれた素材が使用されていて、
カヌレだけでこんなにたくさんの味が
楽しめるなんて、最高ですね!!!

グルテンフリーカヌレ公式ホームページ出典

♥グルテンフリーなんでおすすめ?

グルテンフリーという言葉は最近では
よく耳にするようにはなりました。

でもあらためて聞かれると??

そこでグルテンフリーについて調べてみました。

グルテンフリーとは、
グルテンを含む食品を摂取しない食事法のこと。

テニスプレイヤーのジョコビッチ選手や
ハリウッドのセレブが実践して話題になりました。

グルテンとは、小麦、ライ麦、など
穀物の中に含まれるタンパク質のこと。

このグルテンを摂取しすぎることで、
腸の不調、倦怠感、皮膚症状、抗うつ、注意力低下
などを引き起こす場合があるそうです。

また、グルテンには中毒症状を
引き起こす作用があるようで、

パンやラーメンが無性に食べたくなる、
毎日食べないと気がすまない。ついつい食べ過ぎたしまう。

こんな時ありませんか?

これってあなたの食欲のせいではなくて、
グルテンのアミノ酸配列が
脳に指示しているからなんですって!!!

グルテンのアミノ酸配列はモルヒネに似ていて
そのため、小麦を食べると脳内はハイ状態に!!!
もっと食べたくなるのです。

恐るべしグルテン、、、、、、。

グルテンフリーになると

  1. 自然に痩せる
  2. 肌が綺麗になる
  3. 集中力が上がる
  4. 疲れづらい体になる

などの効果が期待できるそう!

これはうれしいですよね~。

欧米の実業家や政治家なども実行されているそうです。

でも、、、、、

やっぱり、パンやラーメン、パスタ、、、
小麦をすっぱりやめるには
ハードルが高すぎる、、、、、。

そんな私にはこのカヌレはぴったりです。

なんにも気にせずグルテンを取りすぎるのは
本当に危険です。

それは、私が体験済み。

本当に体がだるくやる気が起きない毎日でした。

これはまずい、、、、

そう感じ、摂取する小麦の量を3分の1程に抑えたのです。

私の場合は朝のパンはやめられないので
ここはそのままにして、
ラーメンやケーキ、クッキー、などは
極力取らないようにしました。

すると、体が軽くなったのです。

体重も減りましたし、やる気も出るように!

これは本当ににおすすめ!!!

全く小麦を取らないようにしたら
きっとストレスで続かないと思います。

なので、グルテンフリーカヌレは
気にせずスイーツが楽しめる魔法のお菓子なのです。

ぼる塾田辺がおすすめする、グルテンフリーカヌレってどこで買えるの?

ELLE café ONLIN SHOP で購入することが出来ます。

残念なことに今は店舗営業はされていないそう。

コロナが落ち着いたらまた
始められるのではないでしょうか。

でも、全国どこに済んでいても
オンラインで購入できるのですから嬉しいです。

https://cake.jp/item/3394543/

 

グルテンフリーカヌレbyCeline NY

 ビーツや炭、甘酒など注目のヘルシー食材を使用したフレーバー
 など全9種類がアソートされています。

 食べる前に500Wのオーブントースターで
 30秒~1分程度温めると
 外はクリスピーのようにさっくりとし
 中はしっとりもちもちの最高に美味しい状態で
 食べれるそう。

 忘れずに温めて食べたいですよね!

 3900円(税抜)

グルテンフリーカヌレ公式ホームページ出典

ぼる塾田辺が絶賛するグルテンフリーカヌレの評判

では皆さんの口コミを調べてみました。

好評のようです!!

まとめ

「今夜くらべてみました」で
ぼる塾田辺さんが絶賛していた

グルテンフリーカヌレとは
小麦粉の代わりに米粉を使用した、

外はカリッと中はしっとりもちもちの
体に優しい美味しいスイーツでした。

EIIE café ONLIN SHOP で購入できます。

 

ぼる塾
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